多食『高麗菜』伊个營養價值高!! @ jane3765529的部落格

高麗菜00

紫高麗菜

伊原產地在歐洲因爭荷蘭統治台灣時期所引進，根據日本人研究發現伊个營養價值盡高。

像高麗人蔘一樣，故所稱伊「高麗菜」。

多食高麗菜厥好處：能補骨髓，利五臟六腑，利關節通經絡，係具有多種功效个健康食物。

近年來高麗菜更畀人研究出4大好處：
1）抗癌：使得增強體內酵素系統解毒能力，使得中和毒素對DNA產生个傷害，預防癌細胞轉移。
2）改善胃潰瘍：伊含甲硫丁氨酸，這種成分使得幫助消化性潰瘍个癒合。
3）改善血糖、血脂：使得改善第二型糖尿病个胰島素阻抗。一粒高麗菜伊約含7.8克个纖維質，使得延緩飯後血糖上升、促進血脂肪个代謝。
4）維持骨骼密度：每100克高麗菜伊含約100～200微克个維生素K9，攝取100克就能達到一日个攝取量，避免維生素K缺乏。